Magyar
Merüljön el egy ízekben gazdag, háromórás kalandban Pest rejtett udvaraiban és történelmi utcáiban, miközben megkóstolja Magyarország legikonikusabb kényelmi ételeit és ünnepelt borait. Legfeljebb 10 fős kis csoportunk 11:00-kor indul a Zsidó Negyed szívéből, ahol gasztrovezetője egy pohár pezsgővel és az ország gazdag ízkultúrájának bemutatásával várja.
1. Klasszikus gulyás egy rusztikus bisztróban
Lépjen be egy díszes kovácsoltvas kapuk mögé rejtett, családi bisztróba, és kóstoljon egy gőzölgő tál valódi marhagulyást—lassan párolt, paprikás lében főtt burgonyával és répával. Ismerje meg, hogyan vált ez a nemzeti étel a paraszti konyhákból az uralkodói asztalok díszévé.
2. Ropogós utcai lángos
Sétáljon a omladozó udvarfalak mellett egy népszerű utcai standhoz, ahol aranybarnára sült lángost kínálnak. Figyelje, amint a tésztát kézzel nyújtják szét, majd ropogósra sütik, és ízlés szerint tálalják: legyen az fokhagymás-vajas-sajtos vagy modernebb változat tejföllel és füstölt lazaccal. Vezetője bemutatja a regionális különbségeket és az utcai étel kultúráját.
3. Kézműves borkóstoló boltozott pincében
Lépjen le egy évszázados pincébe egy egyszerű háztömb alatt, ahol tölgyfahordók sorakoznak a legendás magyar borokkal. Kóstoljon három pincefallert—mindegyik kis családi pincészetből:
-
Tokaji Furmint a vulkanikus dombokról
-
Soproni Kékfrankos mészkőtalajból
-
Egri Bikavér a hegyaljai völgyekből
Vezetője dekódolja a kóstolási jegyzeteket és ajánlja a legjobb borpárosításokat a könnyed fehérektől a testes vörösökig.
4. Édes zárás egy műemlék kávézóban
A séta végén térjen be egy elegáns szecessziós kávéházba, ahol frissen sült kürtőskalácsot (kürtős kalács) és egy pohár desszertbort szolgálnak fel. Élvezze a cukros melegséget, miközben vezetője mesél Budapest híres kávéházi társadalmáról és irodalmi szalonjairól.
A túra ára tartalmazza
-
Négy válogatott kóstolópont (gulyás, lángos, 3 borminta, kürtőskalács és desszertbor)
-
Üdvözlő pezsgő
-
Minden borrend és utcai árus után járó borravaló
-
Szakértő helyi idegenvezető
Hasznos tudnivalók
-
Viseljen kényelmes cipőt—macskaköves utcák és könnyű gyaloglás várható.
-
Vegetáriánus változat kérésre elérhető.
-
Kérjük, a foglaláskor jelezze ételallergiáit vagy diétás igényeit.
-
A túra esőben és napsütésben is indul; hűvösebb időben vigyen magára könnyű kabátot.
Csatlakozzon hozzánk a Pesti gasztronómiai és borséta túrán, hogy megkóstolja a magyar konyha szívét és lelkét—minden falat és korty egy-egy történet, minden udvar új felfedezés.
